和歌山県初開催セミナー＆ワークショップ

台風上陸が懸念されていましたが、9月6日無事にお水のセミナー＆発酵エキスワークショップ、終了いたいました。
お昼前後に、台風の風が急に強まったものの、会終了間際でぱらぱらと雨が降る程度で済みました。
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

午前中は、お水のセミナー。

本来、野菜や果物から取れるはずのミネラルがなぜ取れなくなったのか。
水道水とペットボトルの水ならどちらの品質が高いのか、など
皆さん熱心に質問なども飛び交いました。

合わせて、

ミネラルの重要性もしっかりお勉強。

お勉強の後は、美味しいお昼ご飯です！
会場となった、福太郎さんで牛肉弁当をご提供いただきました。
コロナ対策もしっかりと、蜜をさけ座席も距離を取りながらおいしいお昼をいただきました。
ご提供くださった福太郎さん、ありがとうございました。

果実と薬草は、地元和歌山県紀の川市産をご用意

今回の果実は、青ミカン。

山野草は、効能高いビワの葉（枝つき）と、秋ヨモギ。
台風が来る不安もある中で、なんと農家さんはワークショップ当日の朝に収穫をしてくださった
とてもフレッシュな果実と山野草をご提供できました。

農家さん、ありがとうございました！

皮をむいた青ミカンは、とっても良い香りが部屋中に広がり、参加者さん全員が「幸せ～」を連発されていました。
香りが持つ力を改めて感じました。

次回は柿が旬を迎えるころに開催いたします

作業をしながら、果実が持つ力などを説明していました。

そんな中、参加者さんの中から「次はやっぱり地元の柿を仕込みたい」とリクエストをいただいました。
柿もたくさん種類がある中で、詳しい参加者さんがいらしたので、是非その柿を使って
発酵エキスにしたいと思います。

次回は11月頃を予定しております。

皆様のご参加を心よりお待ちしております。

リラクゼーションサロン　楽（ＲＡＫＵ）
食育個別指導塾　ＲＡＫＵ　塾長　藤井陽子