驚くほどうまい！お味噌作りますよ！

今年もやります！
丹波産黒大豆お味噌ワークショップ

一度作った方も、毎年作っている方も、初めてチャレンジされたい方からもご参加お待ちしております。

2025年に引き続き、2026年もミネラル発酵アカデミーの公認をいただきました。

日程は３つ！

2026年1月10日（土）14時～
枚方公園駅近く　米粉ノンオイルシフォンケーキalleyさん
仕上がり量約２Kgお味噌＋スイーツ付き
参加費9,000円

2026年1月11日（日）14時～
枚方市くずは駅下車徒歩約5分
リラクゼーションサロン楽（RAKU）にて開催
＊場所の詳細は参加される方にのみお知らせいたします

仕上がり量約２Kgお味噌＋スイーツ付き
参加費9,000円

2026年1月20日（火）　10時半～
枚方市くずは駅下車徒歩約5分
リラクゼーションサロン楽（RAKU）にて開催
＊場所の詳細は参加される方にのみお知らせいたします

仕上がり量約２Kgお味噌（ランチ＆スイーツはつきません）
参加費7,800円

プラス２Ｋｇ追加仕込み
＋7,000円

遠方の方材料発送可能です
送料1,600円

おうちでご家族と一緒にワイワイ言いながら是非
仕込んでみてください♪

その他オプション

ミネラル発酵アカデミーのミネラルを添加しますが
仕上がるお味噌をよりまろやかに仕上げるために、沖縄のぬちまーすの塩に置き換えられることをお勧めします。
ただ、今年もぬちまーす塩のオプションは設定しておりません。日本中でぬちまーす塩の欠品が起こっており、購入限定が設定されているため、代理で大量の購入が難しくなっております。ぬちまーすでの仕込みを希望される方は、ご自身で330ｇのぬちまーすの塩をご購入の上、ご参加くださいませ。

免疫は肚（腸）に宿る

10年前、求められてもいないのに腸活を学び始めた私は「伝えなければならない」と動き出したのが
腸活セミナーでした。まさかその8年後にパンデミックが起きて世の中が「免疫！免疫！」と言う日が来るなんて思ってもみませんでした。コロナが出回り始めた頃、皆さんが思い出してくれたのが、「免疫は腸って藤井さんが言うてた！」と言うこと。できれば困った状況に世界規模で陥ってほしくなかった。でも求められるのは困った時にこそ。
複雑な気持ちでしたが、時代がやっと私がやってきたことに追いついてきた、そう感じた時でもありました。

コロナがあっても途切れることなく、継続してきたのが
この丹波産黒大豆お味噌ワークショップ。このお味噌はとうとう海を越え
アメリカ在住の友人が持ち帰り、ご家族に食べてもらったところ「なんだこのうまいお味噌汁は！」と
絶賛の嵐を受けたと感想をいただきました。
2026年も手ぶらワークショップ、続けてまいります。
皆さんからのご予約をお待ちしております。

リラクゼーションサロン　楽（RAKU）
NMN腸活method・Oneness Bodycare method　代表　藤井陽子