食を学問の角度から学ぶ

2004年にリンパマッサージ店を開業。延べ数万人に及ぶお客様のおカラダに触れるうちに
体はやっぱり食べるものを材料に作られていることにたどり着きました。
アウターからの刺激（リンパマッサージ）も緊張やコリを解きほぐすために必要なのですが、食べて吸収されたものがすべてを左右します。2013年に酵素栄養学をベースとした腸活食育をスタートしてから特に、こころも体もホルモンも睡眠も腸からの吸収が大切と再認識。
ファスティング指導やダイエット指導の傍ら、発酵エキスや麹調味料などを日常ごはんに取り入れ、足りない部分はNMNリフィーラスサプリやプロテインを導入する方法で体質改善指導を行っています。

学びを始めたきっかけは、子どもの中学受験でした。
無事ご縁をいただいた中学に子どもが通い始めた頃、親として学ぶ姿勢を子どもに改めて見せたいという気持ちが湧き上がってきました。企業してから経営以外のことをしっかり学びに出たのは、ちょうど40歳になる頃でした。

大学受験を経た後に・・・

子どもが1年の浪人期間を経て、大学生になったのが2021年春。
コロナ禍で過ごす大学生活。オンラインやオンデマンド、実験などはクラスが奇数偶数に分けられて半分ずつ登校して、など柔軟に学生生活を過ごす息子を、離れた土地から見ていて、一度やってみたいという気持ちが湧いてきました。
短大を卒業して20年以上！タイミングよく、自分が興味を持っている「食にまつわること」の講義が東京工業大学社会人アカデミーにて開講されることを知り、受講するかどうか悩んだ末、最後背中を押してくれたのはなんと息子でした。
相談した場所も場所で、半月板損傷のオペ後の麻酔が切れるかどうかベッドに横たわる息子に、「こういうの学ぼうと思うんだけど」とシラバスを見せると「いいんじゃない？いままでやってきた事、全部できそうやん」とあっさり。
なんとなく目の前に広がる「腸活日常ごはん」を学問的視点でどう広げていくのか、やってみたい気持ちが湧き上がりました。

いつからでも学べる

毎週土曜日13時から、2時間のzoom受講。受けた後は翌週月曜日までにレポートを提出する。
最終日受講後、第1回目から全8回受講をふまえて最終レポートも提出。
これがなかなかハードでした！でもやり切った達成感は大きく、また学びたい気持ちが湧き上がったのは経験したからこそでした。
ただ・・・大学側から言われた通りに操作して出していたと思っていたレポートが、なんと一度もきちんと提出できていないことが、最終レポート提出後に、事務局から個別連絡で知ることとなり・・・。よくぞ修了証もらえたな💦と感謝でしかありません！
（レポートは最後にまとめてデータ提出して、教授の元に届けていただきました。できたら3回目くらいに届いていませんよ、と言ってもらえたら対処したのですがお手数おかけしました）

私はたった週1回の講義でしたが、息子はこれを日常的に複数受講して、レポート書いてクラブやってバイトやって夜通しゲームやって（最後のこれは不要だけど）、単位取って・・・これを一人暮らしで全部やっているんだと身をもって経験してみて、息子を褒めたくなりました！うちの息子はえらい！世の中の大学生みんなやっていることだから、特別じゃないはずなのですが、遠く離れた場所で頑張る息子は自慢の息子です。

河川のことから発酵と食中毒まで幅広く学びました

掘り下げたらもっともっと深く、時間をかけて学ぶことを2時間×8回の中でうまくまとめて講義してくださいました。
時間をしっかり設けて、資料としてまとめ直してお客様や腸活の生徒さんたちにシェアしていきたいと思います。
学ぶこと、とても楽しかったです。日常の仕事や生活で流されてしまいがちですが、これからもしっかり学んでいきたいと思います。

リラクゼーションサロン　楽（RAKU）
食育個別指導塾　RAKU　塾長　藤井陽子