秋の人気果実　旬到来！

秋の果実と言えば、柚子！そして青レモン🍋
レモンは青色から、来年の7月にかけてゆっくりと黄色く色を変え、実も大きくなっていきます。

柚子は、今シーズンも滋賀県千野産の自然栽培の柚子をご提供いただけることになりました。
中学の同級生が施設長として運営しているおごとハーブガーデンさんの全面協力のもと
果実をご提供いただけることになりました。ありがとうございます！

頒布＆ワークショップ開催設定

〇頒布のみ行います
2021年11月9日（火）13時半～
大阪府北大阪地域・京阪枚方公園駅下車徒歩約15分
米粉ノンオイルシフォンケーキ　alleyさん（本店）

〇ワークショップ開催します。

大阪府北摂地域・阪急山田駅近く会場・エンジェルママサロンさん
2021年11月12日（金）10時半～です
定員は５～6名様（密にならない人数・感染対策のため試飲試食はありません）

コロナ禍を勝ち抜くための腸活実践情報を改めて講話内容にいたします。
可能な限り過去に仕込んだことがある方も座学からご参加いただきますようよろしくお願いいたします。

＜柚子＞
参加費　初の方：5,800円（道具類・果実・資料すべて配布）
2回目以降の方：4,500円　ミネラル原液お持ちの方500円引き
サーバーありの方4,000円　+１セット追加申し込みの方：+4,500円

＜青レモン＞
参加費　初の方：5,200円（道具類・果実・資料すべて配布）
2回目以降の方：4,900円　ミネラル原液お持ちの方500円引き
サーバーありの方3,000円　+１セット追加申し込みの方：+4,900円

リモートの方：送料着払い・クール宅急便にて発送及びリモート座学対応

＜ワークショップ参加者の方々へ＞
持ち物  　：　筆記用具　エプロン　手拭きタオル　持ち手のしっかりしたエコバッグ
（仕上がり量約3Kgのプラ容器が入るしっかりしたもの）

リモートの方：　送料着払い・クール宅急便にて配送対応可　（+1200～＋1500円）

出来上がった発酵エキス（液体）と果実

発酵して飲み頃を迎えた液体は、お水や炭酸で割って飲んだりドレッシングに加工したりすることが出来ます。
使った果実は、乾燥させたり冷凍して食べることが出来ます。
皮は乾かしてお風呂に入れても良い香りが浴室に広がります。
レッスンにご参加いただければ、使い切る方法やお料理レシピもお渡しいたします。
誰か一人じゃなく、家族全員が経済的に健康的な体を取り入れる生活を是非、皆さんにも
過ごしていただきたいと思います。

発酵エキスとは

野草・果物・野菜などを安心安全に自宅で発酵させて作ります。仕上がるまで２～３週間、毎日ぬか床のようにかき混ぜて常在菌を発酵の材料に使います。熱を加えない（販売されているものは加熱処理済）ので、果物や野草などに含まれるビタミン、ミネラル、核酸、ポリフェノール、酵素などをそのまま摂ることが出来ます。発酵させると腸での吸収率が高まるので、栄養をそのまま摂る事ができます。野草や果物には私たちの体に有用な微生物がついているので、毎日飲むと腸内環境改善が期待できます。

健康や美容のために毎日少しづつ飲みます。
また、お料理にも調味料として活用することが出来ます。

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皆様からのお問合せ・お申し込みお待ちしております。